Un film de Eric Michaud Image Jonas Marpot Son Thomas Robert Montage Clément Rière Avec François Montagut
Un coproduction The Prod – Interscoop – Voyage/Fox Avec la participation du CNC
Synopsis Il y a certaines latitudes où l’on ne s’attend pas à croiser des vignes. Pourtant c’est bien au Canada et plus particulièrement en Colombie-Britannique que François Montagut nous invite à le suivre sur ces routes du vin. Au-delà des paysages somptueux composés de chapelets d’îles, de grandes étendues sauvages et de lacs cristallins, certaines régions bénéficient de microclimats favorables au développement du vin. Là aussi la production est récente et se concentre sur quelques régions comme l’île de Vancouver et l’Okanagan. Dans les années 90, la Colombie-Britannique comptait moins de 17 exploitations alors que maintenant on en dénombre plus de 200. Barbara Philip, première femme winemaster au Canada expliquera à François ce qui fait la particularité des vin Canadiens. Son conseil de route est simple : l’île de Vancouver qui semble s’illustrer de plus en plus pour la qualité de ses vins, puis la Vallée de l’Okanagan, site majestueux où les vignes s’accrochent aux pentes raides qui entourent les lacs. C’est ici que nous découvrirons l’Ice Wine, qui fait la renommée du vin Canadien. Pour terminer, d’un coup d’hydravion, François poussera sa route plus au sud à la frontière avec les Etats-Unis, dans le seul domaine géré et appartenant aux indiens Ossoyos. Une fierté locale.
